9급 지방직 공무원 식용작물 필기 (1회) 기출문제 정답, 문제풀이 및 해설(2009년 05월 23일)

정답은 ③ 온실기체인 메탄 발생 저감입니다. 벼농사는 메탄을 발생시키는 대표적인 농업 활동 중 하나입니다. 메탄은 지구온난화를 유발하는 강력한 온실가스입니다. 따라서 온실기체인 메탄 발생 저감은 벼농사의 공익적 기능에 해당하지 않습니다.

보기 ①, ②, ④는 모두 벼농사의 공익적 기능에 해당합니다.

정답은 ❹ 분얼수의 증가입니다.

벼 생육 중 영양생장에서 생식생장으로 전환되는 시기는 이삭이 형성되는 시기로, 이때 분얼수의 증가는 나타나지 않습니다. 오히려 분얼수가 감소하는 경향이 있습니다.

보기 ①, ②, ③은 모두 벼 생육 중 영양생장에서 생식생장으로 전환되는 시기에 나타나는 특징입니다.

정답은 ① 76～78입니다.

엽령지수는 벼의 총 엽수 대비 주간엽수의 비율을 나타내는 지수입니다. 주간엽수가 16인 벼 품종에서 수잉기의 엽령지수는 76～78입니다.

정답은 ① 라피노오스입니다.

콩에 들어있는 성분 중 가장 적게 함유되어 있는 것은 라피노오스입니다. 라피노오스는 콩에 함유된 다당류 중 하나로, 전체 성분의 약 1% 미만을 차지합니다.

보기 ②, ③, ④는 모두 콩에 많이 함유되어 있는 성분입니다.

정답은 (5)번입니다. 식용작물은 식용으로 재배되는 작물로, 과채류, 곡류, 채소류, 견과류 등이 있습니다. 동물성 식품은 식용작물에 포함되지 않습니다.

벼의 생육온도에 따른 생육 특징은 다음과 같다.

섭씨 15도 이하: 저온기에는 벼의 생육이 지연되고, 생장점의 생육이 억제된다.
섭씨 15~25도: 생육온도가 가장 적합한 범위로, 벼의 생육이 정상적으로 이루어진다.
섭씨 25도 이상: 고온기에는 벼의 생육이 억제되고, 생장점이 고사될 수 있다.

질소: 벼의 생장과 수량 형성에 가장 중요한 역할을 한다.
인산: 뿌리의 생육과 뿌리발달에 중요한 역할을 한다.
칼륨: 벼의 생리적 기능 유지와 수확량 증대에 중요한 역할을 한다.